Os aspectos determinantes da nossa mentalidade e da atividade cerebral são extremamente complexos, mas diversas pesquisas vêm mostrando fortes evidências de que a nutrição tem, sim, implicação na incidência de distúrbios neurológicos e psiquiátricos. Não é novidade para ninguém que o consumo de alimentos saudáveis traz inúmeros benefícios para a saúde do ser humano.
Como a nutrição afeta a saúde?
Muitos tem a noção que os hábitos alimentares podem prejudicar a nossa saúde, inclusive no âmbito mental, quando não ingerimos alguns nutrientes fundamentais para o bom funcionamento do nosso organismo. Porém a situação é mais extensa do que parece.
Sim, a deficiência de algumas substâncias, como as vitaminas, pode ser bastante nociva. A falta de B12 está ligada à fadiga, letargia e até à psicose, enquanto baixos níveis de niacina estão relacionados com os quadros de demência, e pouco ácido fólico pode predispor a malformações neurais em fetos e depressão em adultos.
O que vem sendo melhor observado é que alguns nutrientes conseguem auxiliar em atividades neuroquímicas, reduzindo assim as chances ou minimizando os efeitos de alguns transtornos mentais. Entre os componentes mais estudados, podemos citar o ômega 3, zinco, magnésio, selênio, a vitamina D, complexo B, os polifenóis, aminoácidos e muito mais.
Conclusão
os alimentos que você escolhe no seu dia a dia têm diversos impactos na saúde mental e podem não apenas prevenir o surgimento de várias doenças físicas, como também tendem a ser poderosos coadjuvantes nos tratamentos propostos para muitos dos problemas sérios e conhecidos da nossa sociedade. Por isso, na ACASA contamos com o apoio de um nutricionista que direciona nossas refeições com opções saudáveis e nutritivas.
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