Nutrição e alimentação são campos determinantes no cuidado à saúde que fazem parte na rotina alimentar dos idosos;
Sendo assim, variam conforme necessidade de cada pessoa e podem influenciar em como estas atravessam quadros de saúde específicos, desde a prevenção até mesmo o tratamento.
Destacando a terceira idade, é nesta fase da vida onde algumas particularidades em relação à alimentação podem fazer mais diferença. Quando falamos em necessidades individuais e dieta individualizada, pensamos na especificidade do caso.
Acompanhamento da rotina alimentar na ACASA
Na ACASA, o acompanhamento da nutricionista é a garantia de que as necessidades individuais dos idosos serão atendidas.
Por exemplo, alguns hóspedes possuem comorbidades como o Diabetes, cujas necessidades de controle e cuidado são diferenciadas.
Podem ser prevalentes outras condições de saúde como disfagia, falta de apetite, emagrecimento não programado, etc.
Podem ser prevalentes outras condições de saúde como disfagia, falta de apetite, emagrecimento não programado, etc.
Dietas Especiais na Rotina Alimentar dos Idosos
A dieta especial é feita a partir da avaliação nutricional do idoso e do conhecimento de suas condições clínicas. O cardápio é elaborado adotando critérios como: qualidade, variedade, quantidade, combinação de nutrientes, sazonalidade dos alimentos e também as festividades.
As dietas especiais podem ir desde uma pequena alteração no cardápio
individualmente até uma mudança mais específica, como a consistência e modo de oferta do alimento, além da adição de suplementos alimentares em alguns casos. Estas dietas são importantes para a manutenção da saúde e continuidade do cuidado que entregamos na ACASA.
O compromisso das nutricionistas das unidades é, além da promoção de prazer através da alimentação, o cuidado com o corpo dos idosos de forma integrada, através do alimento.
Nossa rotina alimentar diária conta com seis refeições, desjejum, colação, almoço, lanche da tarde, jantar e ceia. Todas estas refeições são preparadas pelos cozinheiros e supervisionados pelas nutricionistas. Cada uma dela tem sua importância no estado nutricional e bem estar do idoso.
As dietas especiais são a melhor forma de não haver descuido em relação às necessidades individuais dos idosos e com o tempo, as alterações podem ser modificadas, sempre com o objetivo principal de cumprir a rotina alimentar diária, além da manutenção da saúde.
Conheça a ACASA
Somos uma Casa de Repouso na Zona Sul do Rio de Janeiro, especializada em receber idosos com o intuito de proporcionar a eles um envelhecimento mais saudável e tranquilo.
Além disso, a ACASA conta com um equipe multidisciplinar, pronta para receber seu familiar idoso com todo carinho e profissionalismo. Encontre a unidade mais próxima e venha nos conhecer!
